Baron De Sigognac 2012 Vintage Armagnac
- Rijping vintage 2012
- Vat eikenhout uit het bos van de Limousin
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir bruingele zandgrond
- Distillatie continue distilleerkolom van het Armagnac-type
De Baron de Sigognac vintage 2012 komt uit Castelnau d'Auzan, in de Bas-Armagnac. Hij is gemaakt van Ugni Blanc of Baco, geteeld op bruingele zandgrond, gedistilleerd in een continue distilleerkolom van het Armagnac-type en daarna gerijpt op eikenhouten vat uit de Limousin. Veertien jaar na de oogst heeft hij een rond en soepel karakter, waarin honing overheerst, met vanille en gekonfijte vruchten. Het is een mooi idee voor een geboorte, een verjaardag of als fles om te bewaren tot de 18e verjaardag van een kind dat in 2012 is geboren. Hij heeft een alcoholpercentage van 40 % vol., in 70 cl, in de houten kist van Baron de Sigognac.
Kleuracaciahoning met mooie, licht koperkleurige reflecties
Neusde honing ondersteund door mooie tonen van Madagaskar-vanille en nootmuskaat
Smaakrond en soepel op een fond van gekonfijte vruchten, met nuances van honing en gedroogde pruimen
Afdronkgoed in evenwicht en lang, met geuren van gedroogde abrikozen en acaciahoning
