flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång2012
Alkoholhalt40.0 % vol.
Volym70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydväst
den här flaskan

Baron De Sigognac 2012 Vintage Armagnac

  • Lagring årgång 2012
  • Fat ek från Limousinskogen
  • Druvsort Ugni Blanc eller Baco
  • Terroir gulbrun sand
  • Destillation kontinuerlig alambik av armagnactyp

Baron de Sigognac årgång 2012 kommer från Castelnau d'Auzan i Bas-Armagnac. Den är gjord på Ugni Blanc eller Baco från gulbrun sand, destillerad i kontinuerlig alambik av armagnactyp och därefter lagrad på ekfat från Limousin. Fjorton år efter skörden har den en rund och mjuk stil där honungen dominerar, med vanilj och kanderad frukt. Det är en fin idé för en födsel, en födelsedag, eller som en flaska att spara till ett barns 18-årsdag, om barnet är fött 2012. Den håller 40 % vol., 70 cl, i sin trälåda från Baron de Sigognac.

Färgakaciahonung med vackra, lätt kopparfärgade reflexer
Dofthonungen, buren av fina toner av vanilj från Madagaskar och muskotnöt
Smakrund och mjuk med en bas av kanderad frukt, nyanser av honung och katrinplommon
Eftersmakvälbalanserad och lång, med dofter av torkade aprikoser och akaciahonung
huset

Baron de Sigognac

  • Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
  • Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år

Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…

Alla armagnac från Baron de Sigognac →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Avdelning
Gers
Vintage
2012
Region
Sydväst
Alkoholhalt
40.0 °
Typ
Armagnac
Referens
SIGOGNAC_2012

Armagnac-specialist

En källare tillägnad Gasconys eau-de-vie.

Året på etiketten

Äkta årgångar, från 1888 till idag.

Noggrann frakt

Flaskorna är säkrade och skyddade, spårbar leverans i Frankrike och Europa.

Behöver du råd?

Ett år, en budget, ett tillfälle: skriv till oss.

cavets brev

Årgångarna
som anländer till cavet.

Nya hus, sällsynta årgångar återfunna, presentidéer: några brev om året, inte mer.