diese Flasche
Millet Armagnac Vsop
- Reifung Assemblage, 5 Jahre in Eichenfässern gereift
- Fass Französische Eichenfässer, gereift im Chai des Château de Millet bis zur Abfüllung
- Rebsorten Baco und Ugni Blanc, Rebsorten des Bas-Armagnac, angebaut auf den goldenen Sandböden des Guts in Eauze
- Auszeichnungen Goldmedaille Concours Général Agricole Paris 2022
Der VSOP der Familie Dèche vereint Brände des Guts, die fünf Jahre in Eichenfässern gereift sind. Frédéric Lebel, Sommelier in Paris, hat die Verkostungsnotiz verfasst, die das Haus übernommen hat: eine Nase aus Vanille und geröstetem Brot, ein direkter Auftakt mit schöner Säure und Fülle, ein gut integrierter Alkohol, dann ein würziger Abgang mit weißen Früchten, allen voran gekochter Birne. Ein langer Branntwein, der von einer angenehmen Frische geprägt bleibt. Goldmedaille beim Concours Général Agricole de Paris 2022. Mit 42 % vol. abgefüllt, ist er in einer 70-cl-Flasche im Holzgeschenkkarton erhältlich.
NaseVanille und geröstetes Brot
GaumenDirekter Auftakt, schöne Säure und Fülle, gut integrierter Alkohol
AbgangGewürze und weiße Früchte wie gekochte Birne, schöner langer Abgang mit Frucht und Frische
das Haus
Château de Millet
- Ort Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Baco (bevorzugte Rebsorte für die Destillation), sowie Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot und Cabernet für die übrigen Erzeugnisse des Domaines
- Destillation Kontinuierlich arbeitender armagnacischer Destillierapparat, eingesetzt für die Destillation ausgewählter Baco-Weine, die in der ersten Dezemberhälfte durchgeführt wird
Auf den sand-lehmigen Hügeln nordwestlich von Eauze, im Bas-Armagnac, wird das Château de Millet seit fünf Generationen von der Familie Dèche bewirtschaftet. Auf seinen achtzig Hektar mit den berühmten „sables fauves“ setzt das Domaine vorrangig auf die Rebsorte Baco, die auf diesem Terroir für Fülle und Geschmeidigkeit bekannt…
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