deze fles
Millet Armagnac Vsop
- Rijping Assemblage gerijpt op eiken vaten gedurende 5 jaar
- Vat Franse eiken vaten, gerijpt in de chai van Château de Millet tot aan de botteling
- Druivenrassen Baco en Ugni Blanc, druivenrassen uit de Bas-Armagnac, geteeld op de goudkleurige zandgronden van het domein, bij Eauze
- Onderscheidingen Gouden Medaille Concours Général Agricole Parijs 2022
De VSOP van de familie Dèche is een assemblage van eaux-de-vie van het domein, vijf jaar gerijpt op eiken vaten. Frédéric Lebel, sommelier in Parijs, schreef de proefnoot die het huis overneemt: een neus van vanille en geroosterd brood, een frisse aanval met mooie zuurgraad en volle body, een goed geïntegreerd alcoholgehalte, en een gekruide afdronk met witte vruchten, gekookte peer voorop. Een lange eau-de-vie die fris blijft. Gouden medaille op het Concours Général Agricole de Paris 2022. Met 42 % vol. en gepresenteerd in een fles van 70 cl, in een houten geschenkkist.
Neusvanille en geroosterd brood
Smaakfrisse aanval, mooie zuurgraad en volle body, goed geïntegreerd alcoholgehalte
Afdronkkruiden en witte vruchten zoals gekookte peer, mooie lengte op het fruit en de frisheid
het huis
Château de Millet
- Plaats Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druivenrassen Baco (het voorkeurscépage voor de distillatie), alsmede Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot en Cabernet voor de overige producties van het domaine
- Distillatie Armagnacais alambic à fonctionnement continu, gebruikt voor de distillatie van de geselecteerde Baco-wijnen, uitgevoerd in de eerste helft van december
Op de zandleemheuvels ten noordwesten van Eauze, in de Bas-Armagnac, wordt het Château de Millet al vijf generaties lang beheerd door de familie Dèche. Op zijn tachtig hectare aan de befaamde sables fauves geeft het domaine de voorkeur aan het cépage Baco, bekend om de rondheid en zachtheid die het op dit terroir uitdrukt. Elk …
Alle armagnacs van Château de Millet →