clés des ducs Armagnac XO CARAFE
- Reifung Mindestens 10 Jahre im Fass gereift, davon 6 Monate bis 1 Jahr in neuem Fass
- Fass Eichenfässer, davon ein Teil neue Fässer gegen Ende der Lagerung
- Rebsorten Fast ausschließlich Ugni Blanc
Der XO Carafe von Clés des Ducs besticht zunächst durch sein Behältnis: eine gehämmerte Karaffe, die einen Armagnac mit mindestens zehn Jahren Reife würdevoll in Szene setzt, davon ein Teil gegen Ende der Lagerung in neuem Fass. Die Nase öffnet sich mit einem reichen, würzigen Bouquet, komplexen Holznoten und einem honigartigen Hintergrund, bevor ein langer Abgang mit kandierten Trockenfrüchten folgt. Am besten als Digestif bei Raumtemperatur genießen und einige Minuten vor dem Einschenken atmen lassen. Eine Flasche, die ebenso schön zum Verschenken wie zum Trinken ist.
NaseReiches, würziges Bouquet, komplexe Holznoten, honigartige Tiefe
AbgangLanger Abgang, kandierte Trockenfrüchte
Passt zu Als Digestif bei Raumtemperatur genießen, einige Minuten vor dem Einschenken atmen lassen
