de fles

Kerngegevens

JaartalArmagnac XO Carafe
Alcoholpercentage40.0 % vol.
Inhoud70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegioZuidwest
deze fles

clés des ducs Armagnac XO CARAFE

  • Rijping Minstens 10 jaar gerijpt op vat, waarvan 6 maanden tot 1 jaar op nieuw vat
  • Vat Eiken vaten, waarvan een deel nieuwe vaten aan het einde van de rijping
  • Druivenrassen Nagenoeg uitsluitend Ugni Blanc

De XO Carafe van Clés des Ducs valt in de eerste plaats op door zijn presentatie: een gehamerде karaf die een armagnac van minstens tien jaar oud op elegante wijze kleedt, waarvan een deel op het einde van de rijping op nieuw vat heeft gerust. De neus opent met een rijke, gekruide boeket, met complexe houtaroma's en een honingachtige ondertoon, gevolgd door een finale van mooie lengte met geconfijte gedroogde vruchten. Te drinken als digestief, op kamertemperatuur, en laat de armagnac enkele minuten ademen voor het serveren. Een fles die even fraai is om cadeau te geven als om te drinken.

NeusRijk en gekruid boeket, complexe houtaroma's, honingachtige ondertoon
AfdronkMooie lengte, geconfijte tonen van gedroogde vruchten

Te serveren bij Te drinken als digestief, op kamertemperatuur, enkele minuten laten ademen voor het serveren

het huis

Clés des ducs

  • Opgericht in 1774
  • Plaats Panjas, Gers
  • Appellation Armagnac (Bas-Armagnac en Ténarèze, afhankelijk van de cuvée)
  • Druivenrassen Traditionele Gasconse druivenrassen, voornamelijk Ugni Blanc, alsmede Baco, Folle Blanche en Colombard
  • Distillatie Continue destillatie op lage temperatuur in een koperen alambic armagnacais

De geschiedenis van Clés des ducs begint in 1774 in Panjas, in het Gers, met Paul Baylac, heer van het dorp, die er de eerste eaux-de-vie distilleert. Sinds 2008 is het huis eigendom van de Groupe Armanoir, die een vakmanschap voortzet dat is gebaseerd op de traditionele Gasconse druivenrassen, met Ugni Blanc op kop, naast Baco…

Alle armagnacs van Clés des Ducs →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing
AOC Armagnac
Capaciteit
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
Armagnac XO Carafe
Regio
Zuidwest
Alcoholgehalte
40.0 °
Type
Armagnac
Referentie
CLESDDUCSXOC

Armagnacspecialist

Een kelder gewijd aan de brandewijnen van de Gascogne.

Het jaar op het etiket

Authentieke jaartallen, van 1888 tot 2017.

Zorgvuldige verzending

Flessen vastgezet en beschermd, gevolgde verzending in Frankrijk en Europa.

Advies nodig?

Een jaar, een budget, een gelegenheid: schrijf ons.

de kelderbrief

De jaartallen
die onze kelder binnenkomen.

Nieuwe huizen, teruggevonden zeldzame jaren, cadeau-ideeën: een paar brieven per jaar, niet meer.