diese Flasche
Millet Armagnac Hors D'Age
- Reifung Assemblage der besten Armagnacs von Millet, 15 bis 25 Jahre in Eichenfässern gereift
- Fass Französische Eichenfässer, gereift im Chai des Château de Millet bis zur Abfüllung
- Rebsorten Baco und Ugni Blanc, Rebsorten des Bas-Armagnac, angebaut auf den goldenen Sanden des Gutes in Eauze
- Auszeichnungen Silbermedaille Vignerons Indépendants de France 2019
Für seinen Hors d'âge schöpft die Familie Dèche aus ihren besten Eaux-de-vie, die zwischen fünfzehn und fünfundzwanzig Jahre in Eichenfässern im Chai von Eauze gereift sind. Die Farbe ist mahagonifarben Gold. Die Nase ist reich, mit Trockenfrüchten und gekochter Pflaume; der Gaumen, komplex und samtig, wird von gerösteter Haselnuss getragen, und der Abgang hat viel Substanz und eine sehr schöne Länge. Silbermedaille bei den Vignerons Indépendants de France 2019. Dies ist der Degustations-Armagnac der Produktlinie, mit 42 % vol., in einer 70-cl-Flasche, präsentiert in einer Holzschatulle.
FarbeMahagonifarben Gold
NaseReich, Trockenfrüchte und gekochte Pflaume
GaumenKomplex und samtig, getragen von Noten gerösteter Haselnuss
AbgangViel Substanz und eine sehr schöne Länge
das Haus
Château de Millet
- Ort Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Baco (bevorzugte Rebsorte für die Destillation), sowie Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot und Cabernet für die übrigen Erzeugnisse des Domaines
- Destillation Kontinuierlich arbeitender armagnacischer Destillierapparat, eingesetzt für die Destillation ausgewählter Baco-Weine, die in der ersten Dezemberhälfte durchgeführt wird
Auf den sand-lehmigen Hügeln nordwestlich von Eauze, im Bas-Armagnac, wird das Château de Millet seit fünf Generationen von der Familie Dèche bewirtschaftet. Auf seinen achtzig Hektar mit den berühmten „sables fauves“ setzt das Domaine vorrangig auf die Rebsorte Baco, die auf diesem Terroir für Fülle und Geschmeidigkeit bekannt…
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