den här flaskan
Millet Armagnac Hors D'Age
- Lagring En assemblage av Millets bästa armagnacs, lagrade på ekfat i 15 till 25 år
- Fat Franska ekfat, lagrade i chai på Château de Millet fram till buteljering
- Druvsort Baco och Ugni Blanc, druvsorter från Bas-Armagnac odlade på domänens sandiga jordar vid Eauze
- Utmärkelser Silvermedalj Vignerons Indépendants de France 2019
Till sin Hors d'âge väljer familjen Dèche ut sina finaste eau-de-vie, som vilat mellan femton och tjugofem år på ekfat i chai i Eauze. Färgen är mahognygyllen. Doften är rik och bjuder på torkad frukt och kokt katrinplommon; smaken är komplex och sammetslent mjuk med inslag av rostad hasselnöt, och avslutningen har både substans och en mycket vacker längd. Silversmedal vid Vignerons Indépendants de France 2019. Det här är sortimentets provningsarmagnac, på 42 % vol., i flaska om 70 cl presenterad i träask.
Färgmahognygyllen
Doftrik, torkad frukt och kokt katrinplommon
Smakkomplex och sammetsmjuk, buren av noter av rostad hasselnöt
Eftersmakstor substans och en mycket vacker längd
huset
Château de Millet
- Plats Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Baco (prioriterad druvsort för destillation), samt Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot och Cabernet för domänens övriga produktioner
- Destillation Armagnacais alambic med kontinuerlig drift, använd för destillation av utvalda Baco-viner under första hälften av december
På de sand- och lerrika kullarna nordväst om Eauze, i Bas-Armagnac, har Château de Millet odlats av familjen Dèche i fem generationer. På domänens åttio hektar av de berömda sables fauves prioriteras druvsorten Baco, känd för den rundhet och mjukhet den uttrycker på detta terroir. Varje år, under första hälften av december, des…
Alla armagnac från Château de Millet →