diese Flasche
Baron de Sigognac Armagnac 20 Jahre Prestige
- Reifung 10 Jahre im Eichenfass
- Fass Eiche
- Rebsorten 80 % Ugni Blanc, 20 % Baco
- Terroir gelbbraune Sandböden
- Destillation Brennblase nach Armagnac-Art, einfacher Brennvorgang, bei 56 %
Der Baron de Sigognac 20 Jahre alt Prestige wird in der 70-cl-Flasche mit 40 % vol. angeboten. Er entsteht aus einer Assemblage von 80 % Ugni Blanc und 20 % Baco von gelbbraunen Sandböden, wird in einem einzigen Brennvorgang bei 56 % in einer Brennblase nach Armagnac-Art destilliert und anschließend im Eichenfass gereift. Die Nase von Pflaume, Dattel und Vanille geht in einen runden, sehr ausgewogenen Gaumen über. Eine Flasche für einen besonderen Geburtstag oder als Geschenk für einen Liebhaber, mit der Legende der Uhren des Barons im Hintergrund.
Farbebernsteinfarben mit mahagonifarbenen Reflexen
Nasefein und fruchtig, Aromen von Pflaumen, Datteln und Vanille
Gaumenrund und sehr ausgewogen
Abgangkandierte Früchte, leicht holzig
das Haus
Baron de Sigognac
- Ort Château de Bordeneuve, Umgebung von Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Ugni Blanc und Baco (variable Assemblage: 100 % Ugni Blanc, 80/20 oder 50/50 je nach Cuvée)
- Destillation Traditioneller Armagnac-Brennapparat (kurze Kolonne) mit kontinuierlicher Destillation, nahezu hundert Jahre alt, Jahresproduktion von rund 50 bis 60 Fässern
Baron de Sigognac wird auf Château de Bordeneuve erzeugt, auf den sandigen, rostfarbenen Böden rund um Eauze, der Hauptstadt des Bas-Armagnac, von der Familie Guasch, die seit dem 12. Jahrhundert in der Gascogne verwurzelt ist. Die kontinuierliche Destillation wird hier seit 1974 auf einem traditionellen, nahezu hundert Jahre a…
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