Die Armagnac Anbaugebiete: Karte und Unterschiede zwischen Bas-Armagnac, Ténarèze und Haut-Armagnac

Armagnac ist ein Brand, der sein Terroir widerspiegelt. Die Armagnac Region umfasst einen Teil der Gascogne zwischen den Departements Gers, Landes und Lot-et-Garonne. Die Appellation gliedert sich in drei Anbaugebiete: das Bas-Armagnac im Westen, die Ténarèze in der Mitte und das Haut-Armagnac im Osten. Von einem Gebiet zum nächsten ändern sich Boden, Klima und Relief und mit ihnen der Charakter der Brände. Dieser Ratgeber hilft Ihnen, die Karte der Armagnac Anbaugebiete zu lesen, und erklärt, was diese Namen auf einem Etikett bedeuten.

Wo liegt die Armagnac Region: Karte einer Appellation zwischen Gers, Landes und Lot-et-Garonne

Die Armagnac Region liegt im Südwesten Frankreichs, in der Gascogne, und erstreckt sich über zwei Verwaltungsregionen: Okzitanien für das Gers, Nouvelle-Aquitaine für die Landes und das Lot-et-Garonne. Das Lastenheft (cahier des charges) der AOC Armagnac verortet sie zwischen der Garonne im Norden, dem Atlantik im Westen und der Pyrenäenkette im Süden. Das Erzeugungsgebiet umfasst Gemeinden aus drei Departements:

• Gers mit 245 Gemeinden, das Herz der Appellation;
• Landes mit 29 Gemeinden im Westen;
• Lot-et-Garonne mit 18 Gemeinden im Norden.

Auf der Karte vergleicht der Branchenverband dieses Weinbaugebiet mit einem Weinblatt. Es umfasst rund 20.000 Hektar Reben, die es sich mit den Weinen der Côtes de Gascogne und dem Floc de Gascogne teilt; laut BNIA sind etwa 5.200 Hektar für die Armagnac-Erzeugung ausgewiesen. Die Rebe ist hier oft in der Minderheit, umgeben von Wäldern, Wiesen und Feldern: Es ist ein Land der Mischkultur und der Viehzucht ebenso wie des Weinbaus.

Der Name geht auf die ehemalige Grafschaft Armagnac zurück, nach der der Brand benannt wurde. Mehr zu Geschichte, Ursprung und Definition finden Sie in unserem Ratgeber Was ist Armagnac?

Von West nach Ost: Klima und Böden der Armagnac Anbaugebiete

Das Lastenheft beschreibt ein Gebiet, das sich von West nach Ost allmählich verändert, wie ein Farbverlauf.

Das Klima ist gemäßigt ozeanisch. Im Westen bringt der Einfluss des Atlantiks regelmäßige und reichliche Niederschläge, ohne echte Sommertrockenheit. Im Osten wird das Klima kontinentaler: Der Sommer ist dort trocken bis zu den Gewittern am Ende der Saison, und der Branchenverband verweist auf den Einfluss des Autan-Windes.

Die Böden folgen derselben Bewegung:

• Im Westen herrschen die sables fauves vor, falbe Sande marinen Ursprungs. Auf ihnen entstehen schluffige bis sandige, saure Böden, die vor Ort boulbènes genannt werden;
• nach Osten hin weichen sie der Molasse, einer tonigen Formation mit Bänken aus hartem Kalkstein. Sie bildet entweder tiefgründige Tonböden, die terreforts, oder steinige Kalkböden, die peyrusquets;
• in der Mitte vermischen sich beide Formationen.

Das Relief schließlich geht von sanft gerundeten Hügeln im Westen zu stärker eingeschnittenen Tälern im Osten über, die von den Kalkbänken geprägt sind. Die Wasserläufe haben dort die für die Gascogne typischen asymmetrischen Täler gegraben, mit einem sanft abfallenden und einem steileren, oft bewaldeten Hang.

Bemerkenswert ist: Die Rebe findet überall Wasser, aber nicht auf dieselbe Weise. Im Westen liefert es der Regen; im Osten speichern es die tonigen terreforts während des trockenen Sommers. Diese gleichmäßige Versorgung ergibt frische Trauben und alkoholarme Weine, genau das, was die Destillation verlangt.

Das Bas-Armagnac, das Terroir der falben Sande

Das Bas-Armagnac nimmt den Westen der Appellation ein, auf einem Teil des Gers und der Landes. Der Branchenverband stellt Eauze als seine Hauptstadt vor; es macht rund 67 % der für Armagnac ausgewiesenen Flächen aus. Unter seinen Gemeinden nennt das Lastenheft insbesondere Eauze, Nogaro, Cazaubon, Sorbets, Lannepax, Mauléon-d'Armagnac und Panjas im Gers sowie Labastide-d'Armagnac, Gabarret oder Parleboscq in den Landes.

Auf seinen falben Sanden und boulbènes sind die besten Brände laut BNIA fein und sehr fruchtig. Hier ist auch die bevorzugte Heimat des Baco, der sich gut für diese sandigen Böden eignet, wie unser Ratgeber zu den Rebsorten des Armagnac erklärt.

Die meisten Häuser unseres Sortiments sind hier ansässig. Das Château de Laubade in Sorbets, Dartigalongue in Nogaro, Delord in Lannepax, Castarède in Mauléon-d'Armagnac oder die Domaine de Laballe in Parleboscq auf der Seite der Landes sind gute Beispiele dafür. Unsere gesamte Armagnac-Auswahl, darunter zahlreiche Bas-Armagnacs, finden Sie in unserem Shop.

Die Ténarèze, das Terroir der kräftigen Brände

Das Armagnac Ténarèze erstreckt sich in der Mitte der Appellation rund um Condom, über den Nordwesten des Gers und den Süden des Lot-et-Garonne. Es macht rund 32 % der ausgewiesenen Flächen aus. Zu seinen Gemeinden zählen insbesondere Condom, Montréal, Saint-Puy, Fourcès, Gondrin und Vic-Fezensac im Gers sowie Nérac, Mézin und Francescas im Lot-et-Garonne.

Hier weichen die Sande den boulbènes und tonig-kalkhaltigen Böden. Die Armagnacs, die hier entstehen, sind laut Branchenverband oft kraftvoll und kräftig.

Zwei Domänen unserer Auswahl sind hier zu Hause:

• die Domaine de Pellehaut in Montréal-du-Gers, an den Hängen der Ténarèze;
• das Château de Monluc in Saint-Puy, im Herzen der Ténarèze.

Andere Häuser wie Clés des Ducs oder Maison Vasconia verschneiden je nach Cuvée Brände aus dem Bas-Armagnac und der Ténarèze.

Das Haut-Armagnac, das „Armagnac blanc“ der Kalkböden

Das Haut-Armagnac umfasst einen großen Teil des Ostens und Südens des Gers, rund um die Präfektur Auch sowie Städte wie Lectoure, Fleurance, Marciac, Plaisance, Riscle oder Saint-Mont. Der Branchenverband nennt es „Armagnac blanc“, also weißes Armagnac, wegen der Kalksteine, die in diesem Teil des Landes zutage treten.

Es ist das am wenigsten bepflanzte der drei Anbaugebiete. Der Weinbau entwickelte sich hier vor allem im 19. Jahrhundert in einer Zeit hoher Nachfrage, und heute halten nur noch wenige Erzeuger die Armagnac-Tradition aufrecht. Flaschen mit der Angabe Haut-Armagnac sind daher selten. Unsere Auswahl konzentriert sich derzeit auf das Bas-Armagnac und die Ténarèze.

Armagnac oder Bas-Armagnac: Was das Etikett verrät

Bas-Armagnac, Armagnac Ténarèze und Haut-Armagnac sind keine drei getrennten Appellationen. Es gibt nur eine Appellation, „Armagnac“, und diese drei Namen sind ergänzende geografische Bezeichnungen, die sie vervollständigen können. Um sie tragen zu dürfen, muss der Brand aus Trauben stammen, die in den Gemeinden der jeweiligen Bezeichnung geerntet wurden, und anschließend im Gebiet der Appellation vinifiziert, destilliert und gereift sein.

Auf dem Etikett steht die Bezeichnung im selben Sichtfeld wie das Wort „Armagnac“, zusammen mit der Angabe „appellation d'origine contrôlée“. Ein Armagnac ohne Bezeichnung darf dagegen Brände aus dem gesamten Gebiet verschneiden: Das ist kein Zeichen geringerer Qualität, sondern die Entscheidung für eine breitere Assemblage. Wie Sie den Rest des Etiketts lesen, also Alter und die Angaben VS, VSOP oder XO, erfahren Sie in unserem Ratgeber VS, VSOP, XO und Hors d'Âge.

Das Terroir im Glas: ein Anhaltspunkt, keine Regel

Fein und fruchtig im Bas-Armagnac, kräftiger in der Ténarèze: Diese Tendenzen helfen bei der Orientierung, sagen aber nicht alles. Das Lastenheft erinnert daran, dass jeder Erzeuger die Vielfalt der Rebsorten je nach den Böden seines Gebiets und dem angestrebten Stil nutzt. Die Einstellung der Armagnac-Brennblase, die Wahl der Fässer, die Reifedauer und die Arbeit des Kellermeisters wiegen ebenso schwer wie das Terroir.

Am aufschlussreichsten ist es, bei gleichem Alter je einen Armagnac aus jedem Gebiet zu vergleichen. Die Jahrgangs-Armagnacs eignen sich gut dafür: Sie stammen aus einer einzigen Ernte und von einer einzigen Domäne und bewahren die Spur ihres Herkunftsterroirs.

Häufige Fragen

Welche Anbaugebiete gibt es beim Armagnac?

Die Appellation Armagnac umfasst drei Gebiete, die von West nach Ost aufeinanderfolgen: das Bas-Armagnac, das Armagnac Ténarèze und das Haut-Armagnac. Sie entsprechen ergänzenden geografischen Bezeichnungen der AOC.

Wo liegt die Armagnac Region?

In der Gascogne, im Südwesten Frankreichs. Das Gebiet der Appellation erstreckt sich über das Gers, einen Teil der Landes und einen Teil des Lot-et-Garonne, zwischen der Garonne, dem Atlantik und den Pyrenäen.

Was ist die Hauptstadt des Armagnac?

Eauze im Gers wird vom Branchenverband als Hauptstadt des Bas-Armagnac vorgestellt. Dort hat das Bureau national interprofessionnel de l'armagnac seinen Sitz. Condom liegt im Zentrum der Ténarèze, Auch im Haut-Armagnac.

Was ist der Unterschied zwischen Armagnac und Bas-Armagnac?

Bas-Armagnac ist ein Armagnac, dessen Trauben aus den Gemeinden im Westen der Appellation stammen, auf den falben Sanden. Ein Armagnac ohne weitere Angabe darf Brände aus dem gesamten Erzeugungsgebiet verschneiden.

Welches ist das beste Terroir des Armagnac?

Es gibt keine offizielle Rangordnung zwischen den drei Gebieten. Das Bas-Armagnac ist das größte, die Ténarèze liefert oft kräftigere Brände, das Haut-Armagnac ist selten geworden. Die beste Wahl hängt von dem Stil ab, den Sie mögen, und von der Domäne.