la bottiglia

Punti di riferimento

Annata1907

Gradazione40.0 % vol.

Capacità70 cl

DenominazioneDOC Armagnac

RegioneSud Ovest

questa bottiglia

Jean Cavé Bas-Armagnac Vintage 1907

• Invecchiamento Annata: acquavite del solo raccolto 1907, senza assemblaggio
• Botte Botti di rovere, cantine della maison a Lannepax (Gers)

Nella primavera del 1907, i vignaioli del Languedoc scendevano in piazza a centinaia di migliaia contro la crisi del vino, guidati da Marcelin Albert. Più a ovest, in Guascogna, la vendemmia di quell'anno ha dato origine all'acquavite di questa bottiglia, distillata e conservata dalla maison Jean Cavé. Contiene unicamente il raccolto di quell'annata. Dal 1883, la maison di Lannepax arricchisce una collezione che il suo sito presenta come una delle più belle al mondo per i vecchi Armagnac millesimati. Un flacone per un appassionato di storia vitivinicola o per una data di famiglia.

la casa

Jean Cavé

• Fondata nel 1883
• Luogo Lannepax (Gers)
• Distillazione Alambico continuo armagnacaise (metodo tradizionale di distillazione continua proprio dell'Armagnac)

Nel 1883 Jean Cavé, viticoltore, si stabilisce a Lannepax nel Gers come distillatore ed elevatore, affiancato dalla moglie e dai due figli. Da allora si sono succedute quattro generazioni, oggi rappresentate da Henri Cavé, che perpetua il know-how della distillazione continua armagnacaise. Nel corso degli anni la maison ha cost…

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Il registro

Scheda di cantina

Designazione

DOC Armagnac

Capacità

70 cl

Dipartimento

Gers

Vintage

1907

Regione

Sud Ovest

Contenuto alcolico

40.0 °

Tipo

Armagnac

Riferimento

JEAN_CAVE_1907