flasken

Nøglefakta

Årgang1907

Alkoholprocent40.0 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1907

• Lagring Årgang: eau-de-vie fra den ene høst 1907, uden assemblage
• Fad Egetønder, husets lagre i Lannepax (Gers)

Foråret 1907 demonstrerede hundredtusindvis af vinbønder fra Languedoc mod vinkrisen, anført af Marcelin Albert. Længere mod vest, i Gascogne, gav den årgångs høst eau-de-vie'en i denne flaske, destilleret og bevaret af huset Jean Cavé. Den indeholder udelukkende denne ene høst. Siden 1883 har huset i Lannepax opbygget en samling, som det på sit website beskriver som en af verdens fineste inden for gamle millésimés Armagnacs. En flaske til vinhistoriens entusiast eller til en særlig familiedato.

huset

Jean Cavé

• Grundlagt i 1883
• Sted Lannepax (Gers)
• Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse

AOC Armagnac

Kapacitet

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1907

Region

Sydvest

Alkoholindhold

40.0 °

Type

Armagnac

Reference

JEAN_CAVE_1907