Pellehaut Armagnac Vintage 1973 Brut de Fût
- Botte Botti da 400 litri, rovere a grana grossa della proprietà e del Limousin
- Vitigni Ugni Blanc
La scheda del domaine descrive questa annata 1973 con un colore giallo oro appena ambrato, con un naso di sottobosco, cannella e noce fresca. Il palato rimane discreto ma molto morbido e persistente, caratterizzato dalla prugna molto matura e dalla cotogna. Ottenuta dal solo Ugni Blanc, l'acquavite è stata distillata al domaine in semplice distillazione, poi affidata a botti da 400 litri. Viene imbottigliata al suo grado naturale di 43,7 % vol. Nel 2007, questa annata era stata selezionata per il Trofeo Habanos Armagnac. Il domaine suggerisce di servirla con un tronchetto alla crema di marroni.
ColoreGiallo oro appena ambrato
NasoSottobosco, cannella e noce fresca
BoccaMolto morbido e persistente, piuttosto discreto, caratterizzato dalla prugna molto matura e dalla cotogna
Da servire con Come digestivo, o con un tronchetto alla crema di marroni
