Baron De Sigognac 1975 Armagnac d'annata
- Botte rovere della foresta del Limousin
- Vitigni Ugni Blanc o Baco
- Terroir sabbie fulve
- Distillazione alambicco continuo di tipo Armagnac
Questo 1975 fa parte delle prime vendemmie del Château de Bordeneuve dopo l'arrivo della famiglia Guasch. Proviene da Ugni Blanc o Baco, coltivati su un terreno di sabbie fulve, poi distillati in continuo con alambicco di tipo Armagnac, un metodo lento che, secondo la casa, preserva un bouquet aromatico molto ricco. Ha invecchiato in botte di rovere del Limousin. Sono passati cinquantuno anni dalla vendemmia: una bottiglia per un anniversario di 51 anni, un po' fuori tempo, ma sempre gradita. Bottiglia di tipo cognac da 70 cl, in scatola di legno.
Coloreambrato con riflessi mogano
Nasofine, cannella e uva di Corinto
Boccafine ed elegante, ben equilibrato, frutta secca
Finaleleggermente speziata
Da servire con da degustare come digestivo
