Castarède Armagnac Vintage 1978
- Invecchiamento 42 anni in botte, imbottigliato nel 2020
- Botte rovere
Castarède ha imbottigliato la sua annata 1978 nel 2020, dopo quarantadue anni in botte di rovere. Nel 2026, la vendemmia compie quarantotto anni. La maison descrive un Armagnac morbido e setoso, dal finale che si dispiega lentamente; la sua nota completa è riportata qui di seguito. L'acquavite, di una sola annata, senza assemblaggio, è al 40 % vol. La famiglia Castarède, insediata al Château de Maniban da generazioni, presenta questa annata in bottiglia da 70 cl con cofanetto. Una bottiglia generosa per un nato del 1978.
ColoreAmbrata con riflessi ramati
NasoFine, delicato e fruttato, vaniglia e cannella
BoccaMorbida, setosa e fruttata, caratterizzata dalla prugna secca e dalle spezie, con grande equilibrio ed eleganza
FinaleSi dispiega lentamente e a lungo
Da servire con da degustare come digestivo
