flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång1978

Alkoholhalt40.0 % vol.

Volym70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydväst

den här flaskan

Castarède Armagnac Vintage 1978

• Lagring 42 år på fat, tappat på flaska 2020
• Fat ek

Castarède tappade sin skörd från 1978 på flaska år 2020, efter fyrtiotvå år i ekfat. År 2026 är årgången fyrtioåtta år gammal. Huset beskriver en mjuk och silkeslen armagnac med en långsamt utfolkande avslutning, och hela provningsnoterna återges här. Eau-de-vien kommer från ett enda år, utan assemblage, och håller 40 % vol. Familjen Castarède, som i generationer har haft sitt hem på Château de Maniban, presenterar denna årgång i en 70 cl-flaska med etui. En generös flaska för den som är född 1978.

FärgBärnstensfärgad med kopparrödaktiga reflexer

DoftFin, delikat och fruktig, med vanilj och kanel

SmakMjuk, silkeslen och fruktig, med inslag av katrinplommon och kryddor, stor balans och elegans

EftersmakUtfolkar sig långsamt och länge

Servera med njuts som digestif

årgången

Året 1978

Årgång grand

1978 präglades av valet av Johannes Paulus II, den förste icke-italienske påven på mer än fyra sekler, ett år som också bjöd på fotbolls-VM i Argentina. I Gascogne gav vingårdarna en årgång med vacker koncentration och stor mognad. Dessa eaux-de-vie, lagrade i nära ett halvt sekel, uppvisar en djup profil av rostade plommon och mörk choklad.

huset

Armagnac Castarède

• Grundat 1832
• Plats Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
• Appellation Bas-Armagnac
• Druvsort Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (planterad 2015)
• Destillation Traditionell armagnacalembik för kontinuerlig destillation (alembik Orthez från 1942)

Castarède grundades 1832 och räknas bland de äldsta négociant-husen inom Armagnac, alltjämt oberoende och i familjens ägo. I dag leds huset av Florence Castarède, sjätte generationen, från Château de Maniban i hjärtat av Bas-Armagnac. Familjen odlar Ugni Blanc, Colombard och Folle Blanche, en historisk druvsort som nästan försv…

Alla armagnac från Castarède →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning

AOC Armagnac

Karaktäristik(er)

Elegant - Balanserad - Fruktig - Lång - Mjuk

Kapacitet

70 cl

Avdelning

Gers

Vintage

1978

Region

Sydväst

Alkoholhalt

40.0 °

Typ

Armagnac

Referens

CASTAREDE_1978

ElegantBalanseradFruktigLångMjuk

Tillverkning

Tillsammans med en magnifik trälåda