Pellehaut Armagnac Vintage 1979 Brut de Fût
- Botte botti da 400 litri, rovere a grana grossa della proprietà e del Limousin
- Vitigni Ugni Blanc
- Riconoscimenti Medaglia d'Argento al Concours Général Agricole di Parigi 2006
Invecchiato a lungo in botti da 400 litri, questo 1979 ha valso al Domaine de Pellehaut una medaglia d'argento al Concours Général Agricole di Parigi nel 2006, e un riconoscimento al Trofeo Habanos Armagnac nello stesso anno. La sua scheda descrive un ambrato intenso, un naso potente di legno molto fuso, nocciola tostata, mandorla e albicocca secca, poi un palato rotondo e speziato dove la cannella, la frutta secca e il rancio si esprimono pienamente. È un puro Ugni Blanc di Ténarèze, imbottigliato a 45 % vol. La rivista Cigares lo aveva giudicato degno di un avana di carattere.
ColoreAmbrato intenso
NasoPotente: legno molto fuso, nocciola tostata, mandorla, albicocca secca
BoccaRotondo e speziato, sulla cannella, la frutta secca e una bella espressione di rancio
Da servire con da degustare come digestivo
