flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång1979
Alkoholhalt45.0 % vol.
Volym70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydväst
den här flaskan

Pellehaut Armagnac Vintage 1979 Fatstyrka

  • Fat 400-liters fat, grovkornig ek från egendomen och Limousin
  • Druvsort Ugni Blanc
  • Utmärkelser Silvermedalj vid Concours Général Agricole de Paris 2006

Efter lång lagring i 400-liters fat fick denna 1979 från Domaine de Pellehaut en silvermedalj vid Concours Général Agricole i Paris 2006, samt en plats i Trofeo Habanos Armagnac samma år. Provningsnoterna beskriver en djup bärnstensfärg, en kraftfull doft av välintegrerat trä, rostad hasselnöt, mandel och torkad aprikos, följt av en rund och kryddig smak där kanel, torkade frukter och rancio kommer till sin rätt. Det är en ren Ugni Blanc från Ténarèze, buteljerad vid 45 % vol. Tidskriften Cigares ansåg den värdig en karaktärsfull havanna.

FärgDjup bärnstensfärg
DoftKraftfull: välintegrerat trä, rostad hasselnöt, mandel, torkad aprikos
SmakRund och kryddig, med kanel, torkade frukter och ett vackert uttryck av rancio

Servera med passar utmärkt som digestif

årgången

Året 1979

Årgång grand

1979 var ett år av brott med det förgångna och en förebådan om det kommande decenniet, präglat av Margaret Thatchers maktövertagande och den iranska revolutionen. I Gascogne gav vinstockarna en elegant och balanserad årgång. Efter nära ett halvt sekel av lagring på gasconska ekfat har dessa eaux-de-vie utvecklat en vacker harmoni mellan vanilj, torkade frukter och milda kryddor.

huset

Domaine de Pellehaut

  • Plats Montréal-du-Gers, Gers
  • Appellation Ténarèze
  • Druvsort Ugni Blanc och Folle Blanche
  • Destillation Kontinuerligt driftsatt armagnacalambik, vedeldad

Château de Pellehaut ligger i Montréal-du-Gers, på sluttningarna i Ténarèze, där de kalkleriga jordarna tar vid efter sandmarkerna i Bas-Armagnac. Familjen Béraut har slagit rot här sedan fyra århundraden tillbaka; det var Gaston Béraut som återupptog destillationen på 1950-talet, innan han överlät domänen till sina söner Marti…

Alla armagnac från Domaine de Pellehaut →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning
AOC Armagnac
Karaktäristik(er)
Doft: Kraftfull doft av smält trä, rostad hasselnöt, mandel, torkad aprikos.
Kapacitet
70 cl
Avdelning
Gers
Vintage
1979
Region
Sydväst
Alkoholhalt
45.0 °
Typ
Armagnac
Druvsort
100% Ugni-Blanc
Referens
PELLEHAUT_ARMAGNAC_1979
Doft: Kraftfull doft av smält trä, rostad hasselnöt, mandel, torkad aprikos.

Armagnac-specialist

En källare tillägnad Gasconys eau-de-vie.

Året på etiketten

Äkta årgångar, från 1888 till 2017.

Noggrann frakt

Flaskorna är säkrade och skyddade, spårbar leverans i Frankrike och Europa.

Behöver du råd?

Ett år, en budget, ett tillfälle: skriv till oss.

cavets brev

Årgångarna
som anländer till cavet.

Nya hus, sällsynta årgångar återfunna, presentidéer: några brev om året, inte mer.