Baron De Sigognac 1987 Armagnac d'annata
- Botte rovere della foresta del Limousin
- Vitigni Ugni Blanc o Baco
- Terroir Terra di sabbie fulve
- Distillazione alambicco continuo di tipo armagnacais
Affinata al Château de Bordeneuve, la vendemmia 1987 è invecchiata in botte di rovere del Limousin senza mai essere assemblata. Proveniente da una terra di sabbie fulve, da Ugni Blanc o Baco distillati in alambicco continuo di tipo armagnacais, conserva, trentanove anni dopo, un profilo che la casa descrive nella propria nota, riportata qui di seguito. Baron de Sigognac produce poco e riempie le bottiglie solo su ordinazione, il che lascia l'Armagnac in botte fino all'ultimo momento. Lo si regalerà volentieri per i 39 anni di un amico, alla vigilia dei quaranta. Formato 70 cl, in bottiglia tipo Cognac.
Colorebel colore dorato
Nasofine, mandarino, spezie e rancio
Boccasi apre su complessi sapori di frutta candita
Finalericco e molto fuso, superbo finale di prugne e leggermente speziato
Da servire con da degustare come digestivo
