Baron De Sigognac 1987 Vintage Armagnac
- Fat ek från skogen i Limousin
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir Mark med gulbruna sandjordar
- Destillation kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp
Lagrad på Château de Bordeneuve har skörden 1987 legat på fat av ek från Limousin utan att någonsin blandas. Den kommer från mark med gulbruna sandjordar, med Ugni Blanc eller Baco destillerade i kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp, och trettionio år senare har den en profil som huset beskriver i sin notering, återgiven nedan. Baron de Sigognac producerar små mängder och tappar flaskorna först på beställning, vilket låter armagnacen ligga kvar på fat till sista stund. Den ger du gärna bort till en vän som fyller 39 år, strax före fyrtioårsdagen. Format 70 cl, i flaska av cognactyp.
Färgvacker gyllene färg
Doftfin, mandarin, kryddor och rancio
Smaköppnar med komplexa smaker av kandierad frukt
Eftersmakrik och mycket len, magnifik eftersmak av katrinplommon och lätt kryddig
Servera med serveras som digestif
