Jean Cavé Bas-Armagnac annata 1987
- Invecchiamento Vintage: acquavite del solo raccolto 1987, senza assemblaggio
- Botte Rovere 'grana grossa', tostatura media
- Distillazione Continua
Questo 1987 è tra le annate della maison Jean Cavé proposte al di sopra dei cinquanta gradi: titola 50,8 % vol. Proviene da un'unica vendemmia, distillata in continuo a Lannepax e invecchiata in botte di rovere a grana grossa, di tostatura media. Con un tale grado, il primo contatto va fatto in piccola quantità; una goccia d'acqua può poi aprire l'acquavite. Carafe Olympe, arco in legno. Per una nascita, delle nozze o un anniversario di quell'anno.
