Jean Cavé Bas-Armagnac Jahrgang 1987
- Reifung Jahrgang: Eau-de-vie ausschließlich aus der Ernte 1987, ohne Verschnitt
- Fass Eiche mit grobem Korn, mittlere Befeuerung
- Destillation Kontinuierlich
Dieser 1987er gehört zu den Jahrgängen des Hauses Jean Cavé, die über fünfzig Grad angeboten werden: Er hat 50,8 % vol. Er stammt aus einer einzigen Ernte, kontinuierlich in Lannepax destilliert und in Eichenfässern mit grobem Korn und mittlerer Befeuerung gereift. Bei einem solchen Alkoholgehalt empfiehlt sich zunächst eine kleine Menge; ein Tropfen Wasser kann die Eau-de-vie danach öffnen. Karaffe Olympe, Holzbogen. Für eine Geburt, eine Hochzeit oder ein Jubiläum dieses Jahres.
