questa bottiglia
clés des ducs Armagnac 1994
- Invecchiamento Millésime 1994
- Botte Rovere nero di Guascogna
Questo Armagnac Millésime 1994 proviene dalla maison Clés des Ducs, insediata a Panjas, nel Gers, dal 1774. Frutto di una distillazione continua a bassa temperatura in un alambicco armagnacais in rame, è invecchiato in botti di rovere nero di Guascogna, con una tostatura misurata del legno. Imbottigliato in formato da 70 cl a 40°, porta un'annata che si sceglie per ciò che rappresenta: quella di una nascita, o di un matrimonio di cui si festeggia l'anniversario. Una bottiglia da regalare, o da aprire il giorno in cui si vuole segnare l'istante.
la casa
Clés des ducs
- Fondata nel 1774
- Luogo Panjas, Gers
- Denominazione Armagnac (Bas-Armagnac e Ténarèze a seconda delle cuvée)
- Vitigni Vitigni guasconi tradizionali, essenzialmente Ugni Blanc, nonché Baco, Folle Blanche e Colombard
- Distillazione Distillazione continua a bassa temperatura in un alambicco armagnacais in rame
La storia di Clés des ducs ha inizio nel 1774 a Panjas, nel Gers, con Paul Baylac, signore del villaggio, che ne distilla le prime acqueviti. Dal 2008 la maison appartiene al Groupe Armanoir, che perpetua un savoir-faire fondato sui vitigni guasconi tradizionali, in primis l'Ugni Blanc, affiancato da Baco, Folle Blanche e Colom…
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