den här flaskan
clés des ducs Armagnac 1994
- Lagring Årgång 1994
- Fat Svart gascognsk ek
Denna Armagnac Millésime 1994 kommer från huset Clés des Ducs, etablerat i Panjas, i Gers, sedan 1774. Den är framställd genom kontinuerlig destillation vid låg temperatur i en armagnacalambik av koppar och har legat på fat av svart gascognsk ek, med en måttfull rostning av träet. Buteljerad på 70 cl och 40°, bär den ett år som man väljer för det den betyder: en födelse, eller ett bröllop vars årsdag man firar. En flaska att ge bort, eller att öppna den dag man vill föreviga stunden.
huset
Clés des ducs
- Grundat 1774
- Plats Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac och Ténarèze beroende på cuvée)
- Druvsort Traditionella gasconska druvor, huvudsakligen Ugni Blanc, samt Baco, Folle Blanche och Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation vid låg temperatur i en koppar alambic armagnacais
Historien om Clés des ducs börjar 1774 i Panjas, i Gers, med Paul Baylac, byns herre, som destillerade de första eau-de-vie:erna där. Sedan 2008 tillhör huset Groupe Armanoir, som förvalta ett hantverk grundat på traditionella gasconska druvor, med Ugni Blanc i spetsen, vid sidan av Baco, Folle Blanche och Colombard. Den kontin…
Alla armagnac från Clés des Ducs →
