Laubade Armagnac Vintage 1997
- Botte rovere peduncolare della Guascogna, botti da 420 litri
Sulle sue terre di Sorbets, la famiglia Lesgourgues pratica una viticoltura ragionata: concimazione organica apportata da un gregge di 600 pecore, inerbimento, diserbo meccanico. La vendemmia 1997 proveniente da questo vigneto ha dato questa eau-de-vie di una singola annata, distillata e affinata nel domaine. Secondo la descrizione della maison, il naso è dolce, sulla vaniglia e l'arancia candita; la bocca, potente e ampia, mescola frutti canditi e frutta secca, con una bella persistenza. 70 cl, 40 % vol., per una nascita o un matrimonio del 1997.
NasoDolce: vaniglia e arancia candita
BoccaPotente e ampia: frutti canditi e frutta secca
FinaleLunga, di un equilibrio delicato
Da servire con da gustare come digestivo
