questa bottiglia
Baron De Sigognac 2001 Armagnac d'annata
- Botte rovere della foresta del Limosino
- Vitigni Ugni Blanc o Baco
- Terroir sabbie fulve
- Distillazione alambicco continuo di tipo Armagnac
Vendemmia 2001, distillata in alambicco continuo di tipo Armagnac, poi invecchiata in botti di rovere della foresta del Limosino: questo Baron de Sigognac ha ormai venticinque anni di vita alle spalle. Nasce a Castelnau d'Auzan, nel Bas-Armagnac, su una terra di sabbie fulve, da Ugni Blanc o Baco. Il colore giallo pallido, il naso di prugne secche e vaniglia e il finale speziato ne fanno un regalo ideale per un 25º anniversario, una nascita o un matrimonio. È proposto in bottiglia da 70 cl, con la sua cassetta di legno Baron de Sigognac.
Colorebel colore giallo pallido con luminosi riflessi dorati
Nasofine ed elegante, delicati aromi di prugne secche e frutti esotici uniti a deliziose note di vaniglia
Boccamolta finezza e delicatezza, aromi seducenti di frutta fresca
Finalelunga e bella, sottilmente speziata e vanigliata
la casa
Baron de Sigognac
- Luogo Château de Bordeneuve, dintorni di Eauze (Gers)
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc e Baco (assemblaggi variabili: 100% Ugni Blanc, 80/20 o 50/50 secondo le cuvée)
- Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale (colonna corta) a distillazione continua, quasi centenario, con una produzione di circa 50-60 botti all'anno
Baron de Sigognac è prodotto al Château de Bordeneuve, sulle terre sabbiose e rossastre dei dintorni di Eauze, capitale del Bas-Armagnac, dalla famiglia Guasch, insediata in Guascogna dal XII secolo. La distillazione continua vi è praticata dal 1974, con un alambicco armagnacais tradizionale di quasi un secolo, per una produzio…
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