den här flaskan
Baron De Sigognac 2001 Vintage Armagnac
- Fat ek från skogen i Limousin
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbrun sand
- Destillation kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp
Skörd 2001, destillerad i en kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp och därefter lagrad på ekfat från skogen i Limousin: denna Baron de Sigognac har nu tjugofem år bakom sig. Den föds i Castelnau d'Auzan, i Bas-Armagnac, på en jord av gulbrun sand, av Ugni Blanc eller Baco. Dess blekgula färg, doft av katrinplommon och vanilj och kryddiga eftersmak gör den till en given present för en 25-årsdag, en födelse eller ett bröllop. Den erbjuds på flaska om 70 cl, med trälåda från Baron de Sigognac.
Färgvacker blekgul färg med ljusa gyllene reflexer
Doftfin och elegant, delikata aromer av katrinplommon och exotiska frukter blandade med ljuvliga toner av vanilj
Smakmycket finess och delikatess, förföriska aromer av färsk frukt
Eftersmaklång och vacker, subtilt kryddig med inslag av vanilj
huset
Baron de Sigognac
- Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
- Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år
Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…
Alla armagnac från Baron de Sigognac →