questa bottiglia
Millet Armagnac Millesime 2001 Magnum
- Invecchiamento Annata 2001, acquavite di un unico raccolto, invecchiata in botti di rovere al domaine
- Botte Botti di rovere francese, invecchiata nella chai del Château de Millet fino all'imbottigliamento
- Vitigni Baco e Ugni Blanc, vitigni del Bas-Armagnac coltivati sulle sabbie dorate del domaine, a Eauze
Il magnum 2001 è stato pensato per le grandi occasioni: un'amicizia nata nel 2001, un anniversario di matrimonio, una famiglia riunita. Racchiude l'acquavite del raccolto 2001 del Château de Millet, nata sulle sabbie dorate a nord-ovest di Eauze. La famiglia Dèche l'ha distillata nell'alambicco del domaine, poi l'ha affidata alle sue botti di rovere fino all'imbottigliamento sotto ceralacca. Il magnum da 150 cl è a 42 % vol. ed è presentato in cofanetto di legno.
la casa
Château de Millet
- Luogo Eauze, Gers
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Baco (cépage privilegiato per la distillazione), nonché Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot e Cabernet per le altre produzioni del domaine
- Distillazione Alambicco armagnacais a funzionamento continuo, utilizzato per la distillazione dei vini di Baco selezionati, effettuata nel corso della prima quindicina di dicembre
Sulle colline sabbiose e argillose a nord-ovest di Eauze, nel Bas-Armagnac, il Château de Millet è coltivato dalla famiglia Dèche da cinque generazioni. Sui suoi ottanta ettari di celebri sabbie fulve, il domaine privilegia il cépage Baco, riconosciuto per la rotondità e la morbidezza che esprime su questo terroir. Ogni anno, n…
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