questa bottiglia
Millet Armagnac Millesime 2002
- Invecchiamento Annata 2002, acquavite di una singola vendemmia, invecchiata in botti di rovere nel domaine
- Botte Botti di rovere francese, invecchiata nel chai del Château de Millet fino all'imbottigliamento
- Vitigni Baco e Ugni Blanc, vitigni del Bas-Armagnac coltivati sulle sabbie fulve del domaine, a Eauze
Due punti di riferimento per il 2002: il 1° gennaio, monete e banconote in euro entrano in circolazione, e al Château de Millet, Laurence Dèche, la figlia minore, si unisce all'azienda di famiglia. Oggi rappresenta la quinta generazione. La vendemmia del 2002 ha dato un'acquavite distillata nel domaine, poi affinata da sola in botte fino all'imbottigliamento con data. Per una persona nata nel 2002, la bottiglia da 70 cl a 42% vol. viene presentata in cofanetto di legno.
la casa
Château de Millet
- Luogo Eauze, Gers
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Baco (cépage privilegiato per la distillazione), nonché Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot e Cabernet per le altre produzioni del domaine
- Distillazione Alambicco armagnacais a funzionamento continuo, utilizzato per la distillazione dei vini di Baco selezionati, effettuata nel corso della prima quindicina di dicembre
Sulle colline sabbiose e argillose a nord-ovest di Eauze, nel Bas-Armagnac, il Château de Millet è coltivato dalla famiglia Dèche da cinque generazioni. Sui suoi ottanta ettari di celebri sabbie fulve, il domaine privilegia il cépage Baco, riconosciuto per la rotondità e la morbidezza che esprime su questo terroir. Ogni anno, n…
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