den här flaskan
Millet Armagnac Millesime 2002
- Lagring Årgång 2002, eau-de-vie från en enda skörd, lagrad på ekfat vid godset
- Fat Franska ekfat, lagrad i chais på Château de Millet fram till tappning
- Druvsort Baco och Ugni Blanc, druvsortter från Bas-Armagnac odlade på godsets sables fauves vid Eauze
Två hållpunkter för 2002: den 1 januari sätts euromynt och sedlar i omlopp, och på Château de Millet ansluter sig Laurence Dèche, yngsta dottern, till familjens verksamhet. Hon representerar idag den femte generationen. 2002 års skörd gav en eau-de-vie som destillerades på godset och sedan lagrades ensam på fat tills den tappades på daterad flaska. För den som är född 2002 presenteras 70 cl-flaskan med 42 % vol. i en träkassett.
huset
Château de Millet
- Plats Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Baco (prioriterad druvsort för destillation), samt Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot och Cabernet för domänens övriga produktioner
- Destillation Armagnacais alambic med kontinuerlig drift, använd för destillation av utvalda Baco-viner under första hälften av december
På de sand- och lerrika kullarna nordväst om Eauze, i Bas-Armagnac, har Château de Millet odlats av familjen Dèche i fem generationer. På domänens åttio hektar av de berömda sables fauves prioriteras druvsorten Baco, känd för den rundhet och mjukhet den uttrycker på detta terroir. Varje år, under första hälften av december, des…
Alla armagnac från Château de Millet →
