Jean Cavé Bas-Armagnac annata 2003
- Invecchiamento Annata: eau-de-vie del solo raccolto 2003, senza assemblaggio
- Botte Rovere 'gros grains', tostatura media
- Distillazione Continuo
La canicola d'agosto 2003 ha segnato la Francia e i suoi vigneti, con vendemmie spesso anticipate. Nel Gers, la maison Jean Cavé ha distillato questo raccolto in continuo, poi lo ha affinato in botte di rovere 'gros grains', senza assemblaggio. Ogni annata, dice la maison, riflette le condizioni climatiche del suo anno. Questa segna 52,5 % vol. Carafa Olympe, arcata in legno. Per una nascita del 2003, un anniversario di quell'anno o un appassionato curioso di questa annata d'estate torrida.
