questa bottiglia
Baron De Sigognac 2007 Armagnac d'annata
- Botte rovere della foresta del Limosino
- Vitigni Ugni Blanc o Baco
- Terroir sabbie fulve
- Distillazione alambicco continuo di tipo armagnacese
Il Baron de Sigognac 2007 è un Armagnac di una sola vendemmia, distillato in alambicco continuo di tipo armagnacese e poi invecchiato in botti di rovere della foresta del Limosino. Nasce da Ugni Blanc o Baco, sulle sabbie fulve di Castelnau d'Auzan, in Bas-Armagnac. Una bottiglia pensata per celebrare una nascita del 2007, il passaggio all'età adulta o un compleanno, come il Barone che custodiva la memoria degli anni nei suoi orologi a dieci divisioni. Si presenta nel formato da 70 cl, nella sua cassetta in legno Baron de Sigognac, pronta da regalare.
Colorebella veste ambrata con riflessi mogano
Nasointenso e profumato, bel frutto, leggermente esotico, agrumi canditi, frutta secca, vaniglia
Boccamolta finezza, delicato, elegante, ottimo equilibrio
Finalebel finale di frutta secca
la casa
Baron de Sigognac
- Luogo Château de Bordeneuve, dintorni di Eauze (Gers)
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc e Baco (assemblaggi variabili: 100% Ugni Blanc, 80/20 o 50/50 secondo le cuvée)
- Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale (colonna corta) a distillazione continua, quasi centenario, con una produzione di circa 50-60 botti all'anno
Baron de Sigognac è prodotto al Château de Bordeneuve, sulle terre sabbiose e rossastre dei dintorni di Eauze, capitale del Bas-Armagnac, dalla famiglia Guasch, insediata in Guascogna dal XII secolo. La distillazione continua vi è praticata dal 1974, con un alambicco armagnacais tradizionale di quasi un secolo, per una produzio…
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