denne flaske
Baron De Sigognac 2007 Vintage Armagnac
- Fad eg fra Limousin-skoven
- Druesorter Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gyldenbrune sandjorde
- Destillation kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen
Baron de Sigognac 2007 er en Armagnac fra én enkelt høst, destilleret i et kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen og derefter lagret på fad af eg fra Limousin-skoven. Den stammer fra Ugni Blanc eller Baco, på de gyldenbrune sandjorde i Castelnau d'Auzan, i Bas-Armagnac. En flaske skabt til at markere en fødsel i 2007, overgangen til voksenlivet eller en fødselsdag, ligesom baronen, der bevarede erindringen om årene i sine ure med ti inddelinger. Den leveres i 70 cl i sin trækasse Baron de Sigognac, klar til at give i gave.
Farvesmuk ravfarve med mahognireflekser
Næseintens og aromatisk, smuk frugtighed, let eksotisk, kandiserede citrusfrugter, tørret frugt, vanilje
Ganestor finesse, delikat, elegant, meget fin balance
Eftersmagsmuk afslutning af tørret frugt
huset
Baron de Sigognac
- Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
- Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året
Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…
Alle armagnac fra Baron de Sigognac →