den här flaskan
Baron De Sigognac 2007 Vintage Armagnac
- Fat ek från skogen i Limousin
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbrun sand
- Destillation kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp
Baron de Sigognac 2007 är en Armagnac från en enda skörd, destillerad i kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp och därefter lagrad på ekfat från skogen i Limousin. Den föds av Ugni Blanc eller Baco, på den gulbruna sanden i Castelnau d'Auzan, i Bas-Armagnac. En flaska gjord för att högtidlighålla en födsel 2007, övergången till vuxenlivet eller en födelsedag, likt baronen som bevarade minnet av åren i sina klockor med tio indelningar. Den levereras i 70 cl, i sin trälåda Baron de Sigognac, färdig att ge bort.
Färgvacker bärnstensfärg med mahognyskimmer
Doftintensiv och aromatisk, vacker fruktighet, lätt exotisk, syltade citrusfrukter, torkad frukt, vanilj
Smakmycket finess, delikat, elegant, mycket fin balans
Eftersmakfin avslutning av torkad frukt
huset
Baron de Sigognac
- Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
- Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år
Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…
Alla armagnac från Baron de Sigognac →