Al palato è molto ben strutturato, con tannini morbidi che sostengono gli aromi di frutta candita e scorza di agrumi candita
la bottiglia
Assemblaggio della maison Castarède, la più antica casa di négociant in Armagnac, fondata nel 1832. Un XO riunisce acquaviti la cui più giovane ha trascorso almeno dieci anni in botte di rovere. Naso potente e caldo, con note di frutta e spezie. Bocca molto strutturata, con tannini levigati che sostengono i profumi di frutta candita e scorza d'agrume confit.
Da servire con da degustare come digestivo
Fondata nel 1832, la Maison Castarède è tra le più antiche case di négoce d'Armagnac, rimasta indipendente e a conduzione familiare. Florence Castarède, sesta generazione, l'ha guidata per oltre trent'anni dal Château de Maniban, nel cuore del Bas-Armagnac, fino alla sua scomparsa nel 2025; oggi la famiglia porta avanti la sua …
Tutti gli armagnac Castarède →Il registro
Specialista dell'Armagnac
Una cantina dedicata alle acquaviti della Guascogna.
L'anno in etichetta
Annate autentiche, dal 1888 al 2017.
Spedizione curata
Bottiglie fissate e protette, spedizione tracciata in Francia e in Europa.
Un consiglio?
Un anno, un budget, un'occasione: scriveteci.
Nuove case, annate rare ritrovate, idee regalo: poche lettere all'anno, non di più.
