deze fles
Castarède Armagnac Xo
Een assemblage van maison Castarède, het oudste négociantkantoor in Armagnac, opgericht in 1832. Een XO bestaat uit eau-de-vie waarvan de jongste ten minste tien jaar op eiken vaten heeft gerijpt. Krachtige en warme neus met tonen van fruit en specerijen. Zeer gestructureerde mond met zachte tannines die de aroma's van gekonfijt fruit en gekonfijte citrusschil dragen.
Te serveren bij te genieten als digestief
het huis
Armagnac Castarède
- Opgericht in 1832
- Plaats Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druivenrassen Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (geplant in 2015)
- Distillatie Traditionele armagnacais alambic met continue distillatie (alambic Orthez uit 1942)
Opgericht in 1832, behoort Maison Castarède tot de oudste négocianthuizen in Armagnac, nog steeds onafhankelijk en in familiale handen. Florence Castarède, de zesde generatie, leidde het huis meer dan dertig jaar vanuit het Château de Maniban, midden in het Bas-Armagnac, tot haar overlijden in 2025; de familie zet haar werk voo…
Alle armagnacs van Castarède →