la bottiglia

Punti di riferimento

AnnataArmagnac XO Signature
Gradazione42.0 % vol.
Capacità50 cl
DenominazioneAOC Bas Armagnac
RegioneSud Ovest
questa bottiglia

Dartigalongue Carafe Yogi XO

  • Invecchiamento Assemblage di 12 anni di invecchiamento minimo

La caraffa «Yogi» da 50 cl, riempita e confezionata a mano, è ospitata in un'arcata di legno. Contiene l'XO Signature di Dartigalongue (12 anni di invecchiamento minimo): la nostra assemblage «Extra Old» è la firma dello stile Dartigalongue: freschezza ed eleganza. Offre note di frutta candita (ananas, arancia), rovere tostato, spezie e legno di sandalo. Una bella potenza in bocca, misurata, priva di qualsiasi aggressività. La persistenza è notevole.

Da servire con Epoisses, crumble di mele e zenzero, cioccolato 65% cacao

la casa

Dartigalongue

  • Fondata nel 1838
  • Luogo Nogaro, Gers
  • Denominazione Bas-Armagnac
  • Vitigni Ugni Blanc, Baco 22A, Folle Blanche

La maison Dartigalongue nasce nel 1838 a Nogaro, nel cuore del Bas-Armagnac, la prima regione dell'appellation. Da allora appartiene alla stessa famiglia, che perpetua un savoir-faire trasmesso di generazione in generazione. Le acqueviti sono elaborate a partire da tre vitigni complementari: l'Ugni Blanc per la sua fruttosità, …

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Il registro

Scheda di cantina

Designazione
AOC Bas Armagnac
Caratteristiche
Arômes de fruits confits - d’épices - notes subtiles de fleurs blanches et de fruits exotiques
Capacità
50 cl
Dipartimento
Gers
Vintage
Armagnac XO Signature
Regione
Sud Ovest
Contenuto alcolico
42.0 °
Tipo di alcolici
XO Premium > 20 anni
Tipo
Armagnac
Riferimento
DARTI_ARM_YOGI
Arômes de fruits confitsd’épicesnotes subtiles de fleurs blanches et de fruits exotiques

L'elaborazione

Nel 1838, Pascal DARTIGALONGUE fondò la sua Casa dell'Armagnac a Nogaro, nel Gers, la regione dove si producono le migliori annate. Il loro know-how è stato tramandato per cinque generazioni e portano avanti con fede il loro minuzioso e difficile compito di produrre Armagnac. Ogni anno distillano vini bianchi dall'origine più prestigiosa: il Bas Armagnac. Le loro acquaviti sono invecchiate in botti di rovere e conservate per molti anni nelle loro cantine centenarie.

Specialista dell'Armagnac

Una cantina dedicata alle acquaviti della Guascogna.

L'anno in etichetta

Annate autentiche, dal 1900 a oggi.

Spedizione curata

Bottiglie fissate e protette, spedizione tracciata in Francia e in Europa.

Un consiglio?

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la lettera della cantina

Le annate
che entrano in cantina.

Nuove case, annate rare ritrovate, idee regalo: poche lettere all'anno, non di più.