Dartigalongue Armagnac 20 år - Yogi Decanter
- Lagring Assemblage med en minsta ålder på 12 år
Yogi-karaffen känns igen på sin presentation: en träbåge som håller den som ett samlarobjekt. Den innehåller 50 cl av Dartigalongues XO-assemblage, med en ålder på minst tolv år, fylld och klädd för hand. Här finns det stilideal som huset värnar om: fräschör och elegans, med kanderade frukter, ananas och apelsin, rostad ek, kryddor och sandelträ. Styrkan är välbehärskad och eftersmaken anmärkningsvärt lång. En present att tänka på för en kännare, att öppna till ett mörkt choklad.
Servera med Époisses, äpple- och ingefärscrumble, choklad 65 % kakao; Espresso Martini, Old Fashioned gascon





