Domaine de Laballe
het huis

Domaine de Laballe

  • Opgericht in 1820
  • Plaats Parleboscq, Landes
  • Appellation Bas-Armagnac

De Domaine de Laballe is een juweeltje van wijnbouw gelegen op het kruispunt van de Landes en de Gers. Zijn wortels liggen in een uitzonderlijk terroir: de Sables Fauves. Deze bodem, rijk aan ijzeroxide, biedt een ongeëvenaarde mineraliteit en frisheid, die het beste in de geproduceerde wijnen en armagnacs naar boven brengt.

Sinds Jean Dominique Laudet het domein in 1820 kocht, heeft de familie Laudet er altijd voor gezorgd. Dit liefdesverhaal begon toen Jean Dominique, na meer dan 20 jaar in de specerijenhandel in West-Indië te hebben doorgebracht, besloot om zijn droom waar te maken: het produceren van de oudste eau-de-vie van Frankrijk, Armagnac. In die tijd was het domein een grote onderneming van 600 hectare met 120 mensen in dienst.

In de loop der jaren werden de Armagnacs van Château Laballe steeds bekender en in 1829 werden er zelfs 200 vaten geëxporteerd naar New York. Deze passie voor Armagnac werd van generatie op generatie doorgegeven, waarbij elke afstammeling zijn eigen persoonlijke en innovatieve touch toevoegde.

Vandaag zetten Cyril en Julie Laudet, vertegenwoordigers van de 8e generatie, deze traditie voort. Elke fase, van het verbouwen van de wijnstokken tot het rijpen van de wijn, is erop gericht om de typiciteit van dit unieke terroir volledig tot uiting te laten komen. Cyril is, met de onschatbare steun van Julie, blijven diversifiëren en innoveren. Met name met de productie van droge witte, zoete, rosé en rode wijnen in drie verschillende appellations.

Naast Armagnac, het embleem van het domein en de levende getuigenis van de passie van de familie, hebben Cyril en Julie een moderne toets toegevoegd met het 3-12-21 assortiment. Het biedt een vernieuwde visie op Armagnac, geschikt voor consumptie in cocktails, en symboliseert de wedergeboorte van deze legendarische eau-de-vie met de slogan:"Armagnac is back!"

Al bijna twee eeuwen lang is Domaine de Laballe het toonbeeld van de perfecte samensmelting van traditie en moderniteit, door wijnen en armagnacs te produceren die de ziel van een terroir en de onwrikbare toewijding van een familie weerspiegelen.

Druivenrassen
Ugni Blanc (overwegend), Baco
Distillatie
Rondtrekkende continue armagnacalambiek, hetzelfde toestel dat het château al sinds 1923 bezoekt
Rijping
Rijping op Landse eik, cuvées van 3, 12 of 21 jaar
Onderscheidingen
Gouden medaille op het Concours Général Agricole de Paris in 2012
3 producten
Onze gids

Domaine de Laballe

Het assortiment Laballe in de webshop

Op Domaine de Laballe kozen de Laudets voor een kort, overzichtelijk assortiment, opgebouwd rond drie leeftijden: 3, 12 en 21 jaar. Drie flessen van 50 cl, drie karakters, even goed bedacht voor het proefglas als voor de shaker. Zo kiest u ze in onze webshop.

Ice 3 ans: de frisheid

De Ice 3 ans is de jongste en levendigste van de drie. Frisheid en fruit overheersen: de cuvée voor een cocktail, op ijs of als long drink, ver van de clichés van het digestief. Gebotteld op 47 % vol. houdt hij reliëf, zelfs aangelengd.

Rich 12 ans: het evenwicht

De Rich 12 ans vindt het juiste midden tussen een geïntegreerde houttoets en tonen van gekonfijt fruit. De veelzijdige fles van het assortiment: rond genoeg voor het einde van een maaltijd, expressief genoeg voor een cocktail met karakter.

Gold 21 ans: de complexiteit

De Gold 21 ans is de oudste. Zijn aromatische complexiteit doet denken aan exotisch hout, tabak en cacao: een groot digestief, om langzaam van te genieten. Om te vergelijken met andere oude flessen uit Gascogne, bekijk onze selectie armagnacs XO en hors d'âge.

Een wijndomein op de Sables Fauves

Domaine de Laballe ligt in Parleboscq, in de Landes, op de grens met de Gers, in het hart van de Bas-Armagnac en van Gascogne. De wijngaard groeit op de Sables Fauves, zanderige bodems gekleurd door ijzeroxide, die fijne en frisse distillaten opleveren. De belangrijkste druif is ugni blanc, soms aangevuld met baco.

"Niets wordt uitbesteed", benadrukt het domein, dat de hele keten beheerst, van wijnstok tot fles, van distillatie tot rijping in de kelder. De witte wijn gaat door een mobiel continu distilleertoestel: hetzelfde rondreizende apparaat komt sinds 1923 naar het château. De rijping gebeurt daarna op vaten van eikenhout uit de Landes. Dit vakmanschap werd in 2012 bekroond met een gouden medaille op de Concours Général Agricole in Parijs, een goed kwaliteitsijkpunt.

Een wijnboerendomein: wijnen, Blanche en twee wijngaarden

Laballe is ook een wijnboerendomein. Er worden droge en zoete witte wijnen, rosés en rode wijnen gemaakt, met reeksen als Les Enfants de Laballe, de Parcellaires, uit biologische landbouw, of creatievere cuvées. Het landgoed maakt ook een Blanche d'Armagnac. De producent leidt bovendien Domaine de La Pointe, in Capbreton, eveneens in de Landes, een wijngaard met de voeten in het zand, op een paar honderd meter van de oceaan. In onze webshop hebben we ervoor gekozen ons te concentreren op de drie referenties van het assortiment 3-12-21.

Zo kiest u uw Laballe

  • Voor een cocktail of een aperitief: de Ice 3 ans, fris en fruitig;
  • Voor veelzijdig gebruik: de Rich 12 ans;
  • Voor een groot digestief of een cadeau: de Gold 21 ans;
  • Om het domein te ontdekken: een proeverij van de drie, naast elkaar, om te ervaren wat elk jaar op vat toevoegt aan eenzelfde oorsprong.

Zoekt u liever een jaargang? Bekijk onze selectie jaargangen, of de naburige huizen uit de streek, zoals Dartigalongue of Château de Laubade.

Proeven, serveren en combinaties

Om te proeven serveert u de Ice 3 ans koel, op ijs of in een cocktail. De Rich 12 ans en de Gold 21 ans komen het best tot hun recht op kamertemperatuur, in een tulpglas: laat ze enkele minuten ademen en volg dan de evolutie van de tonen, van fruit naar specerijen en cacao. De Gold gaat uitstekend samen met een stukje pure chocolade.

Veelgestelde vragen over Domaine de Laballe

Waar ligt Domaine de Laballe?

In Parleboscq, in de Landes, op de grens met de Gers, in de appellatie Bas-Armagnac, in Zuidwest-Frankrijk.

Wat is armagnac Laballe?

Een Bas-Armagnac-spirit, vooral van ugni blanc, continu gedistilleerd en gerijpt op eikenhout uit de Landes, in drie leeftijden: Ice 3 ans, Rich 12 ans en Gold 21 ans.

Hoe bezoekt u Domaine de Laballe?

Het domein ontvangt bezoekers in zijn winkel en biedt rondleidingen en proeverijen aan, sommige op reservering. Raadpleeg de officiële website van het domein voor de openingsdagen: een bezoek en proeverij ter plaatse zijn een mooie manier om een wijnboer uit de Landes te ontmoeten.

Wat kost een Laballe?

Dat hangt af van de leeftijd. Elke productpagina op deze pagina toont zijn prijs.

Hoe koopt u Laballe online?

Om te kopen, kiest u uw fles uit de referenties op deze pagina en legt u die in uw winkelmandje. Het betalen van de bestelling is veilig, de verzending zorgvuldig in een verpakking die geschikt is voor spirits, met levering in Frankrijk en Europa. Op elk product vindt u ook, als ze er zijn, de geverifieerde beoordelingen van onze klanten.

Geniet met mate. Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid.

Filteren op
Type armagnac
Leeftijdsvermelding
Capaciteit
Alcoholpercentage
% vol. % vol.
Price
€ €

Armagnacspecialist

Een kelder gewijd aan de brandewijnen van de Gascogne.

Het jaar op het etiket

Authentieke jaartallen, van 1888 tot 2017.

Zorgvuldige verzending

Flessen vastgezet en beschermd, gevolgde verzending in Frankrijk en Europa.

Advies nodig?

Een jaar, een budget, een gelegenheid: schrijf ons.

de kelderbrief

De jaartallen
die onze kelder binnenkomen.

Nieuwe huizen, teruggevonden zeldzame jaren, cadeau-ideeën: een paar brieven per jaar, niet meer.