Delord Armagnac Jahrgang 1970
- Reifung Eau-de-vie ausschließlich aus der Ernte 1970, in Eichenfässern gereift
- Fass Eichenfässer, in den Chais des Hauses in Lannepax (Gers)
Auf dem technischen Datenblatt des Hauses wird der Jahrgang 1970 mit seltener Begeisterung beschrieben: eine Fülle, die sofort den Charakter einer alten Eau-de-Vie offenbart, zwischen getrockneter Linde, hellem Tabak, geröstetem Kaffee und eingekochten Früchten. Am Gaumen eröffnen Pfeffer und Safran den Weg zu Trockenfrüchten, Feige und Aprikose, bevor ein leichter Abgang auf rancio folgt. Sechsundfünfzig Jahre sind seit der Ernte vergangen, und die Eau-de-Vie wurde nie mit einem anderen Jahr vermischt. Die basquaise-Flasche von 70 cl, mit 40 % vol., wird in ihrer Holzkiste geliefert.
FarbeTiefes Bernstein mit Reflexen in altem Kupfer
NaseVon großer Fülle, mit sofort erkennbarem Charakter einer alten Eau-de-Vie: getrocknete Linde, heller Tabak, gerösteter Kaffee, eingekochte Früchte
GaumenAuftakt mit Gewürzen (Pfeffer, Safran) und Trockenfrüchten (Feige, Aprikose)
AbgangLeicht und elegant, rancio (Nuss, Butter), gute aromatische Persistenz
Passt zu Pur, oder zu einer Zigarre, einem Schokoladendessert oder einem Arabica-Kaffee, wie das Haus es empfiehlt
