Delord Armagnac Jahrgang 1980
- Reifung Eau-de-vie ausschließlich aus der Ernte 1980, in Eichenfässern gereift
- Fass Eichenfässer, in den Chais der Maison in Lannepax (Gers)
Der 1980er Jahrgang der Maison Delord neigt klar in Richtung Blüten. Das Produktblatt beschreibt ihn als hell bernsteinfarben mit kupfernen Reflexen, mit einer reichen und sehr komplexen Nase, in der man Hyazinthe, Veilchen und Zitrusfrüchte erkennt. Der Gaumen, rund und geschmeidig, fügt kandierte Früchte, Quitte und Pflaume hinzu sowie eine Note von Röstung; der Abgang ist lang und warm. Diese Eau-de-vie von 1980 wurde nie mit einem anderen Jahrgang verschnitten. Sechsundvierzig Jahre später wird sie mit 40 % vol. in einer basquaise-Flasche von 70 cl geliefert, mit Holzkiste.
FarbeHell bernsteinfarben mit kupfernen Reflexen
NaseReich, elegant und sehr komplex: Hyazinthe, Veilchen, Zitrusfrüchte
GaumenRund und geschmeidig: Zitrusfrüchte, kandierte Früchte (Quitte, Pflaume), Röstung
AbgangLang, angenehm und warm
Passt zu Pur, oder zu einer Zigarre, einem Schokoladendessert oder einem Arabica-Kaffee, wie die Maison empfiehlt
