denne flaske
Delord Armagnac Vintage 1980
- Lagring Eau-de-vie udelukkende fra høsten 1980, lagret på egetræsfad
- Fad Egetræsfade i husets chai i Lannepax (Gers)
Årgangen 1980 fra huset Delord hælder klart mod blomster. Smagekortet beskriver den som lys ravfarvet med kobberagtige reflekser og en rig, meget kompleks næse, hvor man genkender hyacint, viol og citrusfrugter. Ganen er rund og blød, med kandiserede frugter, kvæde og sveske samt et strejf af ristet kaffe, og afslutningen er lang og varm. Denne eau-de-vie fra 1980 er aldrig blevet blandet med en anden årgang. Seksogfyrre år senere byder den på 40 % vol. og leveres på en basquaise-flaske på 70 cl med tilhørende trækasse.
FarveLys ravfarvet med kobberagtige reflekser
NæseRig, elegant og meget kompleks: hyacint, viol, citrusfrugter
GaneRund og blød: citrusfrugter, kandiserede frugter (kvæde, sveske), ristet kaffe
EftersmagLang, behagelig og varm
Servér med Alene, eller til en cigar, en chokoladedessert eller en arabica-kaffe, som huset foreslår det
huset
Armagnac Delord
- Grundlagt i 1893
- Sted Lannepax (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco
- Destillation To armagnac-alambikker med kontinuerlig destillation, udstyret med plader med « edderkoppeben », herunder en « Sier »-model fra 1900
Huset Delord blev grundlagt i 1893 i Lannepax, midt i Bas-Armagnac, da Prosper Delord drog rundt til gårdene med sit omrejsende alambik for at forvandle hvidvin til Armagnac. Hans sønner Gaston og Georges grundlagde Maison Delord Frères, som i dag ledes af Jérôme og Sylvain, grundlæggerens oldebørn, under opsyn af deres far Jac…
Alle armagnac fra Delord →