Delord Armagnac Vintage 1980
- Rijping Eau-de-vie uitsluitend van de oogst 1980, gerijpt in eikenhouten vaten
- Vat Eikenhouten vaten, in de kelders van het huis in Lannepax (Gers)
De jaargang 1980 van huis Delord leunt sterk naar bloemen. Het proefnotitie beschrijft hem als lichtamberkleurig met koperrode tinten, met een rijke en zeer complexe neus waarin men hyacint, viooltje en citrus herkent. De mond is rond en soepel, met gekonfijt fruit, kweepeer en pruim, en een vleugje roostering; de afdronk is lang en warm. Deze eau-de-vie uit 1980 is nooit met een ander jaar geassembleerd. Zesenveertig jaar later heeft hij een alcoholgehalte van 40 % vol. en wordt geleverd in een basquaise-fles van 70 cl, met bijbehorende houten kist.
KleurLichtamberkleurig met koperrode tinten
NeusRijk, elegant en zeer complex: hyacint, viooltje, citrus
SmaakRond en soepel: citrus, gekonfijt fruit (kweepeer, pruim), roostering
AfdronkLang, aangenaam en warm
Te serveren bij Puur, of bij een sigaar, een chocoladedessert of een arabicakoffie, zoals het huis zelf aanbeveelt
