deze fles
Baron de Sigognac Armagnac 20 Jaar Prestige
- Rijping 10 jaar op eikenhouten vat
- Vat eik
- Druivenrassen 80 % Ugni Blanc, 20 % Baco
- Terroir geelbruine zandgronden
- Distillatie ketel van het Armagnac-type, één stook, op 56 %
De Baron de Sigognac 20 jaar oud Prestige wordt aangeboden in een fles van 70 cl, met 40 % vol. Hij komt voort uit een assemblage van 80 % Ugni Blanc en 20 % Baco, afkomstig van geelbruine zandgronden, gedistilleerd in één stook op 56 % in een ketel van het Armagnac-type en daarna gerijpt op eikenhouten vat. De neus van pruim, dadel en vanille maakt plaats voor een ronde, zeer evenwichtige mond. Een fles om te openen bij een bijzondere verjaardag of cadeau te doen aan een liefhebber, met op de achtergrond de legende van de klokken van de Baron.
Kleuramberkleurig met mahoniekleurige reflecties
Neusfijn en fruitig, aroma's van pruimen, dadels en vanille
Smaakrond en zeer evenwichtig
Afdronkgekonfijt fruit, licht houtig
het huis
Baron de Sigognac
- Plaats Château de Bordeneuve, omgeving van Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druivenrassen Ugni Blanc en Baco (wisselende assemblages: 100% Ugni Blanc, 80/20 of 50/50 naar gelang van de cuvée)
- Distillatie Traditionele armagnacalambiek (korte kolom) met continue distillatie, bijna honderd jaar oud, met een productie van ongeveer 50 à 60 vaten per jaar
Baron de Sigognac wordt geproduceerd op Château de Bordeneuve, op de zandige, roodbruine gronden rond Eauze, de hoofdstad van de Bas-Armagnac, door de familie Guasch, die al sinds de twaalfde eeuw in Gascogne is gevestigd. De continue distillatie wordt er sinds 1974 beoefend op een traditionele armagnacalambiek van bijna een ee…
Alle armagnacs van Baron de Sigognac →