questa bottiglia
Baron de Sigognac Armagnac 20 Anni Prestige
- Invecchiamento 10 anni in botte di rovere
- Botte rovere
- Vitigni 80 % Ugni Blanc, 20 % Baco
- Terroir sabbie fulve
- Distillazione alambicco armagnacais, un'unica distillazione, a 56 %
Il Baron de Sigognac 20 anni d'età Prestige si presenta in bottiglia da 70 cl, con 40 % vol. Nasce da un assemblaggio di 80 % Ugni Blanc e 20 % Baco, su terreni di sabbie fulve, distillato in un'unica distillazione a 56 % in un alambicco armagnacais, poi invecchiato in botte di rovere. Il naso di prugna, dattero e vaniglia lascia spazio a una bocca rotonda e molto equilibrata. Una bottiglia da stappare per un compleanno importante o da regalare a un appassionato, con sullo sfondo la leggenda degli orologi del Baron.
Coloreambrata con riflessi mogano
Nasofine e fruttato, profumi di prugne, datteri e vaniglia
Boccarotonda e molto ben equilibrata
Finalefrutta candita, leggermente legnosa
la casa
Baron de Sigognac
- Luogo Château de Bordeneuve, dintorni di Eauze (Gers)
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc e Baco (assemblaggi variabili: 100% Ugni Blanc, 80/20 o 50/50 secondo le cuvée)
- Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale (colonna corta) a distillazione continua, quasi centenario, con una produzione di circa 50-60 botti all'anno
Baron de Sigognac è prodotto al Château de Bordeneuve, sulle terre sabbiose e rossastre dei dintorni di Eauze, capitale del Bas-Armagnac, dalla famiglia Guasch, insediata in Guascogna dal XII secolo. La distillazione continua vi è praticata dal 1974, con un alambicco armagnacais tradizionale di quasi un secolo, per una produzio…
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