de fles

Kerngegevens

Jaartal1928

Alcoholpercentage40.0 % vol.

Inhoud70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegioZuidwest

deze fles

Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1928

• Rijping tot de botteling die op het achteretiket staat vermeld
• Vat Limousin-eik
• Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
• Terroir vaalrood zand
• Distillatie continue distilleerketel van het type Armagnac

In september 1928 observeert Alexander Fleming de werking van penicilline. In Gascogne hebben druiven van dezelfde oogst, Ugni Blanc of Baco afkomstig van gronden van vaalrood zand, deze eau-de-vie voortgebracht. Gedistilleerd in een continue distilleerketel van het type Armagnac, rijpte zij in een vat van Limousin-eik, alvorens naar de voorraden van het Château de Bordeneuve te gaan. Baron de Sigognac bewaart er elk jaar apart, in een chai waar jaargangen slapen die teruggaan tot 1893. De oogst telt in 2026 achtennegentig jaar. De cognacfles van 70 cl wordt op bestelling klaargemaakt en vermeldt de bottelingsdatum op de achterkant.

Kleurdiep amberkleurig

Neusprachtige neus van gekonfijt fruit, zeer vanilleachtig, met een vleugje kaneel

Smaakzeer rond, met veel finesse

Afdronksubtiel houtig, vanilleachtig en licht zoet

Te serveren bij te drinken als digestief

het jaartal

Het jaar 1928

Jaartal grand

1928 bevindt zich op het hoogtepunt van de Années folles, toen Parijs schitterde als wereldhoofdstad van feest en kunst. In Gascogne bracht de wijnstok dat jaar een jaargang van uitstekende kwaliteit voort, onbewust van de naderende onrust. Bijna een eeuw gerijpt in vaten van Gascons eikenhout, hebben deze eau-de-vies een opmerkelijke diepgang verkregen.

het huis

Baron de Sigognac

• Plaats Château de Bordeneuve, omgeving van Eauze (Gers)
• Appellation Bas-Armagnac
• Druivenrassen Ugni Blanc en Baco (wisselende assemblages: 100% Ugni Blanc, 80/20 of 50/50 naar gelang van de cuvée)
• Distillatie Traditionele armagnacalambiek (korte kolom) met continue distillatie, bijna honderd jaar oud, met een productie van ongeveer 50 à 60 vaten per jaar

Baron de Sigognac wordt geproduceerd op Château de Bordeneuve, op de zandige, roodbruine gronden rond Eauze, de hoofdstad van de Bas-Armagnac, door de familie Guasch, die al sinds de twaalfde eeuw in Gascogne is gevestigd. De continue distillatie wordt er sinds 1974 beoefend op een traditionele armagnacalambiek van bijna een ee…

Alle armagnacs van Baron de Sigognac →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing

AOC Armagnac

Kenmerk(en)

Houtachtig - Bloemig - Fruitig - Gourmand - Rond

Capaciteit

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1928

Regio

Zuidwest

Alcoholgehalte

40.0 °

Soort drank

Uiterst zeldzaam

Type

Armagnac

Referentie

SIGOGNAC_1928

HoutachtigBloemigFruitigGourmandRond