questa bottiglia
clés des ducs Armagnac 1966
- Invecchiamento Annata 1966, distillata a Panjas, non assemblata
La bottiglia 1966 di Clés des Ducs fa parte delle annate della maison, distillate allo Chai de Bordeneuve a Panjas. Anno dopo anno, il maître de chai applica la stessa esigenza: botti selezionate una a una per rivelare un'acquavite ricca e soave, con un apporto misurato del legno. Questo 1966, titolato a 40°, porta quindi l'impronta particolare del suo raccolto, senza alcun assemblaggio con altre annate. Una bottiglia pensata tanto per un regalo di nascita o di compleanno, quanto per una degustazione di carattere patrimoniale.
la casa
Clés des ducs
- Fondata nel 1774
- Luogo Panjas, Gers
- Denominazione Armagnac (Bas-Armagnac e Ténarèze a seconda delle cuvée)
- Vitigni Vitigni guasconi tradizionali, essenzialmente Ugni Blanc, nonché Baco, Folle Blanche e Colombard
- Distillazione Distillazione continua a bassa temperatura in un alambicco armagnacais in rame
La storia di Clés des ducs ha inizio nel 1774 a Panjas, nel Gers, con Paul Baylac, signore del villaggio, che ne distilla le prime acqueviti. Dal 2008 la maison appartiene al Groupe Armanoir, che perpetua un savoir-faire fondato sui vitigni guasconi tradizionali, in primis l'Ugni Blanc, affiancato da Baco, Folle Blanche e Colom…
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