denne flaske
clés des ducs Armagnac 1966
- Lagring Årgang 1966, destilleret i Panjas, ublandet
Flasken fra 1966 fra Clés des Ducs er en del af husets årgange, destilleret på Chai de Bordeneuve i Panjas. År efter år stiller kældermesteren de samme krav: fade udvalgt et for et for at frembringe en rig og blød brændevin med et afmålt træpræg. Denne 1966, på 40°, bærer således det særlige aftryk af sin høst, uden blanding med andre år. En flaske tænkt som gave til en fødsel eller fødselsdag såvel som til en smagning af et stykke kulturarv.
huset
Clés des ducs
- Grundlagt i 1774
- Sted Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac og Ténarèze afhængigt af cuvéen)
- Druesorter Traditionelle gascognske druesorter, primært Ugni Blanc samt Baco, Folle Blanche og Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation ved lav temperatur i et kobberstilleben af armagnacais-typen
Historien om Clés des ducs begynder i 1774 i Panjas i Gers, med Paul Baylac, landsbyens godsejer, som destillerede de første eau-de-vie'er der. Siden 2008 tilhører huset Groupe Armanoir, der viderefører et håndværk bygget på traditionelle gascognske druesorter med Ugni Blanc i spidsen, suppleret af Baco, Folle Blanche og Colomb…
Opdag huset og dets flasker →
