la bottiglia

Punti di riferimento

Annata1978
Gradazione40.0 % vol.
Capacità70 cl
DenominazioneDOC Armagnac
RegioneSud Ovest
questa bottiglia

Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1978

  • Botte rovere
  • Vitigni Ugni Blanc, Baco

Questa acquavite del 1978 è stata affinata al Château de Bordeneuve, nel Bas-Armagnac. La produzione vi rimane limitata, nell'ordine di una cinquantina di botti all'anno secondo la maison, e ogni annata invecchia separatamente. Quarantotto anni sono trascorsi dalla vendemmia. Un Armagnac di questa età si presta a una degustazione in due tempi: prima il naso, con il bicchiere fermo, poi un piccolo sorso tenuto in bocca qualche secondo. Formato 70 cl, 40 % vol., imbottigliato su ordinazione, data di imbottigliamento sul retro.

Da servire con da gustare come digestivo

l'annata

L'anno 1978

Annata grand

Il 1978 fu segnato dall'elezione di Giovanni Paolo II, primo papa non italiano da oltre quattro secoli, in un anno scandito anche dalla Coppa del Mondo in Argentina. In Guascogna, la vigna diede un'annata di bella concentrazione e grande maturità. Queste acqueviti, invecchiate per quasi mezzo secolo, offrono un profilo profondo di prugne arrostite e cioccolato fondente.

la casa

Baron de Sigognac

  • Luogo Château de Bordeneuve, dintorni di Eauze (Gers)
  • Denominazione Bas-Armagnac
  • Vitigni Ugni Blanc e Baco (assemblaggi variabili: 100% Ugni Blanc, 80/20 o 50/50 secondo le cuvée)
  • Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale (colonna corta) a distillazione continua, quasi centenario, con una produzione di circa 50-60 botti all'anno

Baron de Sigognac è prodotto al Château de Bordeneuve, sulle terre sabbiose e rossastre dei dintorni di Eauze, capitale del Bas-Armagnac, dalla famiglia Guasch, insediata in Guascogna dal XII secolo. La distillazione continua vi è praticata dal 1974, con un alambicco armagnacais tradizionale di quasi un secolo, per una produzio…

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Il registro

Scheda di cantina

Designazione
DOC Armagnac
Caratteristiche
Legnoso - Fruttato
Capacità
70 cl
Dipartimento
Gers
Vintage
1978
Regione
Sud Ovest
Contenuto alcolico
40.0 °
Tipo
Armagnac
Riferimento
SIGOGNAC_1978
LegnosoFruttato

Specialista dell'Armagnac

Una cantina dedicata alle acquaviti della Guascogna.

L'anno in etichetta

Annate autentiche, dal 1888 a oggi.

Spedizione curata

Bottiglie fissate e protette, spedizione tracciata in Francia e in Europa.

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la lettera della cantina

Le annate
che entrano in cantina.

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