Castarède Armagnac Vintage 1979
- Invecchiamento 41 anni di botte, imbottigliato nel 2020
- Botte rovere
L'attacco floreale è ciò che Castarède coglie prima di tutto nel suo 1979, prima dei sapori di pesca e prugna; la nota della maison è riportata più in basso. Raccolta quarantasette anni fa, l'acquavite ha trascorso quarantuno anni in botte di rovere fino all'imbottigliamento nel 2020. Proviene da una singola annata, senza assemblaggio, e raggiunge i 40 % vol. Castarède, maison familiare fondata nel 1832, affina i propri armagnac in botti nuove e poi in botti più vecchie. Bottiglia da 70 cl, consegnata in cofanetto.
ColoreAmbrata
NasoFine e profumato
BoccaAttacco floreale, netto, sapori di pesca e prugna con una delicata punta di vaniglia
FinaleLunga
Da servire con da degustare come digestivo
